宝宝应紧急抵御铅中毒

当然，如果锌、铁、铜的摄入不足，铅也会与蛋白质结合，所以铅的含量就会过高。中国人钙的摄入量不足，主要是由于植物性食物为主，大约67%都属于植物性食品，33%大约是动物性食品，动物性食品主要包括肉、蛋、奶、水产。植物性食品吸收利用率不好，另外，钙的含量很低。含钙高的有豆类、坚果类、奶类、水产品，虾皮含有很高的钙，但是从食品卫生安全的角度来考虑，新鲜的虾皮没有污染，但是放置时间长了，会有很多的致癌物质。海产品钙的含量很高，但同时铅含量也很高。在这样的情况下，多喝一些奶，多摄入钙，有利于铅的排出。另外，其它的微量元素也不要缺少。如果孩子血铅含量很高，要检查孩子是否贫血，可能是铁吸收利用不够。现在，儿童锌的吸收利用量也达不到标准。

注意：

1、要保证小孩的均衡营养。父母确定小孩每天的饮食比例。

2、既要考虑食品的安全又要考虑食品的营养。仅考虑营养不考虑安全是不行的。尽量选择污染少，甚至没有污染的食品。

3、在大的商场或者知名超市买食品更有保证。