孩子不懂得用餐礼仪,尤其是在一些重要场合,的确是一件令别人厌烦、令家长尴尬的事。从小纠正孩子用餐的坏习惯,培养孩子的用餐礼仪,的确是家庭教育中的重要课程之一。在英国的家庭教育中,“把餐桌当成课堂”,已经成为了一种传统。自从孩子开始上餐桌就餐,家长便开始对其进行严格的“进餐教育”。其中包括以下一些内容:鼓励孩子自己进餐和学习用餐礼仪。通常孩子在一岁到一岁半的时候,就已经开始喜欢自己动手做很多事情,例如:吃饭、喝汤等。英国的大部分家长都认为,一旦孩子愿意自己用餐了,便是人格开始趋于独立的一种标志。这时候,家长完全应该给他(她)们大力的支持。在英国,孩子开始有步骤地学习用餐礼仪一般是在两岁左右;到了4岁,用餐的所有礼仪就已经基本掌握了。
孩子养成不良的用餐习惯,主要有以下一些原因:家长并不重视对孩子这方面人格修养的培养;孩子在餐桌上想引起大人的注意,故意胡作非为;白天活动量小,老吃零食,以至于该吃正餐的时候就没有食欲了;父母进食的习惯就不好,比如吃饭慢吞吞的,没有规律,吃饭时爱大声音说话等。
怎样才能纠正孩子用餐的这些坏习惯呢?
1、营造良好的用餐环境。首先,家长应注意尽可能少的在家里摆放零食,特别是控制就餐前吃零食的习惯。当孩子没有零食吃的时候,他(她)自然会在吃饭时胃口大开,从而正常进食了。其次,家长们白天应尽量抽空带孩子到户外做一些体育活动(捉迷藏、慢跑、骑脚踏车等),这样可以使孩子耗去过剩的体力,吃饭时也就不会挑肥拣瘦了。第三,父母的言行举止、各种习惯都是影响孩子的最根本因素。要想孩子改正不良习惯,形成良好的饮食习惯,只有首先从自己做起,给孩子树立一个好榜样,让吃饭变成一种乐趣。