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虾油豆腐的做法详细介绍

作者:不详来源:网络2010-11-3
虾油豆腐的做法详细介绍

制作材料

主料:豆腐(北)400克

调料:虾油25克,大葱2克,盐2克,味精1克

特色

鲜美香嫩,清爽可口。

做法

大葱去根洗净切成葱花;将豆腐切成小方丁,投入沸水锅内略烫一下,除去豆腥气,捞出沥干水分,放入盆内,加入虾油、精盐味精和葱花,拌匀装盘即成。

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