如何给宝宝补充维生素

补充维生素并不是多多益善

在人体中，维生素既不构成组织也不提供能量，主要起调节新陈代谢的作用。因此，每天的需要量并不多，但绝对不能缺乏。水溶性维生素如果吃得过多，大部分都会迅速地从小便中排出，所以不容易引起中毒；而脂溶性维生素因可储存在肝脏和脂肪组织中，排泄慢，吃得过多便会在体内积聚，从而产生各种中毒症状。譬如维生素A，正常小儿每天只需要1500单位左右，但如果每天补充量超过6670单位，就可引起中毒症状。维生素D中毒可表现为低热，四肢无力，恶心，呕吐，头痛等。正常人每天维生素D的需要量是400单位，如果每天不超过800单位就不会过量。尽管维生素C是一种水溶性维生素，多吃了大多数都会从小便中排泄掉，但它在体内会转变成草酸，然后再从尿中排泄，因此，长期吃大剂量维生素C很容易引起肾结石，也不宜吃得太多。

如何增加维生素摄入量

1.改变一些饮食习惯，就能在很大程度上增加维生素的摄入量：

2.少吃经过高温、大油烹调的菜，多吃凉拌菜。

3.不要将蔬菜长期浸泡和搓洗。

4.将蔬菜煮汤后应保留原汤，不应弃掉。

5.买来的水果和蔬菜不应长时间放置(维生素也有半衰期)。

6.萝卜应炒熟后食用(含有的维生素A属脂溶性，生吃无法充分吸收)。