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木耳蒸鸭蛋的做法详细介绍

作者:不详来源:网络2010-11-5
木耳蒸鸭蛋的做法详细介绍

制作材料

主料:木耳(干)10克,鸭蛋70克

调料:冰糖10克

做法

1、将黑木耳泡发后,洗净,切碎。

2、将鸭蛋打匀,加入黑木耳,冰糖,加少许水,搅拌均匀后,隔水蒸熟。

健康提示

鸭蛋性甘凉,与黑木耳同食,止咳祛痰,润阴养肺。

食物相克

木耳(干):木耳不宜与田螺同食,从食物药性来说,寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不利于消化,所以二者不宜同食。

患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食,野鸡有小毒,二者同食易诱发痔疮出血。

木耳不宜与野鸭同食,野鸭味甘性凉,同时易消化不良。

鸭蛋:鸭蛋不宜与鳖鱼、李子、桑葚同食。

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