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木瓜煲排骨汤的做法详细介绍

作者:不详来源:网络2010-11-5
木瓜煲排骨汤的做法详细介绍

制作材料

主料:猪小排(猪肋排)500克,木瓜500克,花生仁(生)100克,蜜枣50克

调料:盐3克

做法

1、木瓜去皮去核,洗净,切厚块。

2、花生用清水浸一小时,取起。

3、蜜枣洗净,排骨放入滚水中煮五分钟,取起。

4、水10杯或适量放入煲内,花生也放入煲内煲滚,放入排骨,木瓜,蜜枣煲滚,慢火煲三小时,下盐调味。

健康提示

润燥,通便,健脾,助消化。

食物相克

花生仁(生):对于肠胃虚弱者,花生不宜与黄瓜、螃蟹同食,否则易导致腹泻。

蜜枣:枣忌与生葱、蜂蜜、鱼类、鳖蟹同食。

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