牛百叶粥的做法详细介绍

制作材料：

主料：牛肚200克,稻米50克

调料：盐2克

做法：

1、将白米洗净备用。

2、将牛百叶（牛肚）用食盐少许搓洗干净，切成小块。

3、把白米，牛百叶放入锅内，加入清水1200克煮约1小时即成。

健康提示：

有益气血，健脾胃，助消化的功效，可治小儿病后虚弱，食欲不振，气血不足等疾患。

食物相克：

稻米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”

清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”