红枣炖木耳的做法详细介绍

制作材料

主料：枣（干）250克,木耳(干)50克

辅料：赤砂糖30克

做法

1、将木耳泡发洗净；

2、红枣洗净；

3、将木耳、红枣、红糖适量一同放入砂锅里；

4、加适量清水炖半小时。

健康提示

1、本品具有养血之功效；

2、适于慢性失血性贫血症患者食用。

食物相克

木耳(干)：木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。

患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。

木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。

赤砂糖：赤砂糖与生鸡蛋、皮蛋同食会中毒。