葡萄干莲子汤的做法详细介绍

制作材料

主料：葡萄干50克,莲子100克

做法

1、莲子剖开去芯。

2、葡萄干洗净。

3、去芯莲子与葡萄干一起装入瓦煲内，加水800毫升左右，用旺火烧开后改用文火，煲至莲子熟烂时停火，喝汤吃料。

制作要诀

葡萄干的用量30～50克皆可。

健康提示

此汤具有益肝、安胎的作用。

食物相克

葡萄干：服用安体舒通、氨苯蝶啶和补钾时，不宜同食葡萄干和其他含钾量高的食物，否则易引起高血钾症，出现胃肠痉挛、腹胀、腹泻及心律失常等。