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制作材料: 主料:鲜鱼1条(750克左右)。 辅料: 花生油40克,酱油15克,精盐3克,白糖4克,料酒3克。 特色: 味咸甜,松香,入口即化。 做法: 1、将鱼去鳞,去内脏,洗净,放在锅
制作材料: 主料:鳜鱼1500克 辅料:香菇(鲜)50克,荸荠50克,鸡蛋100克 调料:花生油100克,大葱15克,姜15克,盐5克,料酒15克,酱油25克,醋50克,白砂糖50克,味精10克
制作材料: 主料:凤梨300公克  橘子300公克  红石榴糖浆100cc  麦芽糖150公克  细砂糖80公克  柠檬1个 做法: 1、柠檬洗
制作材料: 主料:土豆50克,葡萄干8克。辅料 蜂蜜少许。 特色: 此食品质软、稍甜。葡萄干含铁极为丰富,是婴幼儿和体弱贫血者的滋补佳品。制作时,土豆要蒸熟后再制成泥,葡萄干要用温水泡软切碎,然
制作材料: 主料:绿豆泥 2汤匙牛奶 1杯 做法: 1、绿豆煮熟后取2汤匙。 2、加牛奶一起入果汁机搅打。 3、可以不加糖。 注:适合1岁半幼儿
制作材料: 主料:鸡腿400克 辅料:香菇(鲜)60克,火腿40克,冬笋60克,虾米13克,生菜(团叶)250克,淀粉(玉米)150克 调料:姜2克,大葱20克,味精2克,黄酒20克,酱油20克
制作材料: 主料:面粉400克,鸡蛋4个,青菜200克。香油15克,酱油20克,精盐10克,味精3克。 特色: 面条柔软、滑润,汤味鲜美,适宜6个月以上的婴儿食用。 做法: 1、将面粉放入盆
制作材料: 主料:大米(小米也可)250克。清水2.5公斤。 特色: 有浓厚的米香味,半流质,适宜6个月的婴儿食用。 做法: 将米淘洗干净,放入锅内,添入水,用旺火烧开后,转微火煮透,熬至熟
制作材料: 主料:牛奶200克,香蕉半根,橙子半个。 辅料 蜂蜜10克。 特色: 此奶香甜适口,含有丰富的蛋白质、碳水化合物和维生素A、C等多种营养素,对婴儿发育十分有益。制作中,香蕉、橙子一
制作材料: 主料:红李子 3斤 红砂糖 1斤(约3杯) 吉利T 2大匙 水 1/2杯 做法: 1、将李子放入锅中,加少许水,煮5~6分钟至李子熟透裂开后取出。 2、将滤网架在锅子上,把煮熟的李
制作材料: 主料:莴笋500克 辅料:洋葱(白皮)30克,鸡蛋120克 调料:香菜10克,胡椒3克,盐3克,奶油5克,醋5克 特色: 莴笋清脆,鲜香可口。 做法: 1、鸡蛋煮熟剥壳取蛋黄
制作材料: 主料:净鱼肉100克(鲤鱼,草鱼均可)。精盐1克。 特色: 软嫩,味鲜,营养丰富。 做法: 1、将鱼肉去皮、去骨刺,放入盘内,上锅蒸熟。 2、将鱼肉取出捣烂,加少许盐拌匀即可。
制作材料: 主料:白果(鲜)100克,覆盆子(干)10克,猪肚150克 做法: 1、将白果,覆盆子,猪小肚洗净。 2、将白果炒熟去壳,猪小肚切成小块。 3、将白果,覆盆子,猪小肚放入锅内,加
制作材料: 主料:粳米120克,母鸡1250克 辅料:黄芪30克,熟地黄15克 调料:盐5克,味精1克 做法: 将鸡去毛及内脏,入黄芪、熟地同煮熟烂,下米煮粥,调味即可。 食物相克: 粳
制作材料: 主料:鲜虾仁300克,鲜牛奶210克,净蛋白140克,湿粉35克,味粉10克,精盐1克,猪油750克。 做法: 1、将鲜牛奶、蛋白、湿粉、味粉、精盐拌匀,猛火烧锅落油,用中火将虾仁拉
制作材料: 主料:鸡蛋200克,牛肉(肥瘦)450克 辅料:淀粉(蚕豆)20克 调料:生抽5克,苏打粉4克,盐5克,味精3克,香油1克,黄酒10克,胡椒粉2克,植物油25克 特色: 肉软嫩,
制作材料: 主料:鲶鱼500克,豆腐(北)200克,柿子椒30克 调料:豆豉10克,大葱10克,大蒜(白皮)10克,酱油3克,淀粉(豌豆)3克,胡椒粉2克,白酒2克,白砂糖5克,香油10克 做法
制作材料: 主料:番茄100克,鲤鱼200克 辅料:黄瓜100克 做法: 1、鱼去掉头、尾、骨,切三段,用开水氽烫后除去鱼皮及暗刺,切碎。 2、小番茄去皮、籽后切碎。 3、将番茄放入小锅中
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