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芝士火腿扒的做法详细介绍

作者:不详来源:网络2010-11-5
芝士火腿扒的做法详细介绍

制作材料

主料:火腿230克,奶酪30克,青豆100克,小米100克,西兰花50克,通心粉50克,蘑菇(鲜蘑)20克,洋葱(白皮)20克

调料:番茄汁10克,白砂糖10克

做法

1、芝士片(奶酪)切成细长条状,在熟火腿上排出图案。

2、放进炉内以200度火?二三分钟,以芝士熔成金黄色为宜。

3、用油盐水?熟西兰花及青豆,粟米(小米)作伴碟。

4、煮热芡淋在火腿扒上,伴以通心粉进食。

食物相克

奶酪:奶酪忌与鲈鱼同食;吃奶酪前后1小时左右不要吃水果;服用单胺氧化酶抑制剂的人应避免吃奶酪。

小米:小米忌与杏仁同食。

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