制作材料：
主料：面粉400克,猪肉末150克,鸡蛋3个,青菜200克,葱,姜末少许。
配料：植物油40克,香油10克,酱油30克,精盐10克,味精3克,葱,姜末少许。
特色：
滑软，汤鲜味香
制作材料：
主料：面粉500克,猪肉350克,青菜150克。
配料：猪油50克,香油25克,酱油50克,精盐15克,味精5克,葱,姜末少许,紫菜10克,鸡汤1公斤。
特色：
汁多不腻，滋味鲜美
制作材料：
主料：白玉盒豆腐
配料：火腿末,虾仁,肉末,青豆,枸杞,草菇米,鸡蛋,姜末,葱花,高汤
调料：盐,鸡精,胡椒粉,色拉油,水淀粉
特色：
豆腐滑嫩，香味浓厚。
做法：
1、将
制作材料：
主料：稻米100克,菠菜20克,柴鱼10克,鲑鱼10克,黄瓜10克,紫菜(干)5克
调料：酱油1克,色拉酱2克
做法：
1、菠菜煮过后，挤干水分，备用；
2、酱油和柴鱼片拌匀。
制作材料：
主料：大米400克,茄子500克,葱头100克,芹菜50克,瘦猪肉末150克。植物油50克,酱油60克,精盐10克,葱,姜末少许。
特色：
味道咸香，饭软烂，营养丰富，适宜9个月以上
制作材料：
主料：三文鱼4件,牛油,沙律油各2/3汤匙,盐1/4茶匙,胡椒粉少许,番茄1个（切半月形）。菇酒汁料：白葡萄酒3/4杯,牛油1汤匙,洋葱（小）1个,蘑菇1/2罐,金菇2两（约80克）,上
制作材料：
主料：豆腐 1/4块鲔鱼罐 1汤匙青菜切碎 1/2汤匙蕃茄 1片熟面条 1/2碗
做法：
1、将面条切段，依幼儿的能力来决定面条的细切程度。
2、放一碗水於锅中，将青菜和蕃茄丢入煮
制作材料：
主料：面粉400克,面肥100克,肥瘦猪肉300克,霉干菜100克,冬笋50克,鸡架1个。
配料：香油20克,熟猪油20克,酱油75克,白糖15克,料酒20克,精盐3克,味精5克,姜末
制作材料：
主料：小米100克,枣（干）30克
辅料：赤小豆15克
调料：赤砂糖10克
小米红枣粥的特色：
色泽黄亮，柔腻香甜。
做法：
红豆洗净泡涨后，先加水煮至半熟，再加洗净的小米、
制作材料：
主料：糯米100克,胡萝卜100克
辅料：香菜10克
调料：盐2克,味精1克,猪油（炼制）10克
做法：
1、 胡萝卜洗净，去皮，切成细丝。
2、 香菜洗净，剁成细末。
3、
制作材料：
主料：牛肉(后腿)40克,土豆（黄皮）80克,洋葱（白皮）15克,胡萝卜10克,青豆10克
调料：色拉油8克,白砂糖3克,酱油2克
做法：
1、 牛肉片切成小片；
2、 马铃薯（
制作材料：
主料：小米100克,大豆50克
调料：白砂糖10克
做法：
1、 将小米、黄豆分别磨碎，小米入盆中沉淀，滗去冷水，用开水调匀；黄豆过筛去渣。
2、 锅中加入约1500毫升冷水，烧
制作材料：
主料：川贝母8克
调料：蜂蜜25克
做法：
将川贝母打碎，用蜂蜜隔水炖即可。
健康提示：
川贝母是化痰止咳的要药。蜂蜜能润肺、清热、止咳。加强小儿抗病能力。
食物相克：
川
制作材料：
主料：普通面粉200克,黄油25克,牛奶25克,蜂蜜25克。发酵粉4克。
特色：
此点心焦黄、酥脆。出牙期的孩子喜欢在各种硬的饼干或烤馒头片上磨牙，适当给孩子吃些磨牙食品，可以帮助婴
制作材料：
主料：藕粉200克,蜂蜜50克。清水800克。
特色：
香甜味美，易于水消化吸收，营养丰富，适宜5个月以上的婴儿食用。
做法：
1、将藕粉研细，不要有小疙瘩，然后将藕粉和水调匀待
制作材料：
主料：绿豆芽350克,蚬子250克
调料：姜5克,大葱10克,盐3克
做法：
1、葱洗净，切碎。
2、蚬肉放入少许盐，轻轻搓擦，洗净滴干水。
3、大豆芽菜摘去根，洗净滴干水。
制作材料：
主料：水鸭
辅料：山药，红枣，竹叶，陈皮
调料：盐,胡椒粉,料酒
特色：
清淡适口，营养丰富。
做法：
取一沙锅注入水，放入山药段、大枣、陈皮煮一会，鸭子洗净剁好过开水焯
制作材料：
主料：豆腐干30块,菜油300克,白糖50克,绍酒25克,桂皮,八角,草果适量,盐50克,酱油100克,葱段,姜块少许。
特色：
色泽红亮，形似兰花，质地筋柔，五香味浓。
做法：
制作材料：
主料：牛绞肉4OO克,洋葱未1杯,奶油3大匙,面包粉1杯,蛋1个。
调料：盐1小匙,胡椒粉1/4小匙。
做法：
1、取1深盘，放入奶油及洋葱未，用微波炉以强微波3分钟炒香后，拌入面
制作材料：
主料：山楂片100克。辅料 白糖20克,开水300克。
特色：
此汁色泽鲜红，酸甜适口，对增进婴儿食欲在有益处，而且具有很高的营养和医疗价值。每100克鲜山楂果肉中，含维生素C89毫
制作材料：
主料：大米250克,鱼150克,菠菜100克。精盐6克,清水2.5公斤。
特色：
粥粘，味鲜而香，营养丰富。适宜7-8个月的婴儿食用。
做法：
1、将大米淘洗干净，放入锅内，倒入
制作材料：
主料：豆花1/2碗肉末1汤匙土白菜2汤匙
做法：
1、土白菜洗净切细。
2、肉末加水煮到熟。
3、起锅前加入小白菜。
4、豆花置在碗里。
5、加入菜肉汤。
制作材料：
主料：胡萝卜10克 石斑鱼肉15克 米20克
特色：
7-9个月婴儿适用
做法：
1、石斑鱼肉蒸熟后以大匙压成肉末。
2、胡萝卜切成丝，再剁成碎末。
3、水和米以10:1比例
制作材料：
主料：鸡肝150克。鸡汤200克(无盐),酱油10克,蜂蜜10克。
特色：
味甜咸，营养极为丰富。
做法：
1、将鸡肝洗净，放入锅内稍煮一下，除去血后再换水煮10分钟，然后把鸡肝
制作材料：
主料：鸡蛋10个,海米25克,番茄酱(或鲜番茄)125克,菠菜末125克。香油3克,水淀粉15克,精盐8克。
特色：
色泽鲜艳，质软嫩，味鲜美，营养丰富。
做法：
1、将鸡蛋磕入
制作材料：
主料：西红柿500克,白糖100克。
辅料：温开水350克。
特色：
酸甜适口，营养丰富
做法：
1、将成熟的西红柿洗净，用开水烫软去皮，然后切碎，用清洁的双层纱布包好，把西红
制作材料：
主料：豆腐干
辅料：虾仁，金华火腿，冬笋，豆苗，鸡蛋
调料：盐，白糖，料酒，胡椒粉，鸡精，香油，葱，姜
特色：
汤鲜味美，清爽适口。
做法：
1、豆腐干、冬笋、火腿分别切丝，
制作材料：
主料：北豆腐,蒜苗,海米,红咸鸭蛋黄食用油,盐,糖,料酒,鸡精,香油,葱,姜,鸡汤
做法：
1、将豆腐切成块，用开水焯一下控干水分放入盐、鸡精入味；
2、将海米用清水泡发洗净切成末
制作材料：
主料：白豆腐干250克,熟鸡丝100克,熟火腿50克,蒜苗段25克,熟猪油50克,盐3.5克,味精1.5克,料酒10克,葱花5克,姜丝2克,蒜片2克,原汁鸡汤（或鲜汤）适量。
特色：
制作材料：
主料：油菜(菠菜,白菜也可)300克。植物油40克,花椒面少许,酱油10克,味精3克,精盐6克。
特色：
色艳味美，营养丰富。
做法：
1、将菜洗净，切碎待用。
2、锅内加入油
制作材料：
主料：木耳(干)25克,猪肉(瘦)15克,韭菜25克
调料：盐10克,味精4克,淀粉(豌豆)3克
做法：
1、干木耳用温水浸泡发好，瘦猪肉切片放入碗内，加细盐1克，水淀粉抓匀，韭菜
制作材料：
主料：鸡蛋35克,菠菜30克
调料：盐1克,酱油2克,淀粉(豌豆)3克
做法：
1、 菠菜氽烫过后，挤干水分，切成1-2厘米长。
2、 将高汤倒入锅中，用开水来煮，以盐和酱油调味
制作材料：
主料：鸡脯肉,熟玉米粒
辅料：鸡蛋
调料：盐,鸡精,白糖,水淀粉,胡椒粉
特色：
营养丰富，老少皆宜。
做法：
1、取一小碗，将鸡脯肉切成块，加两个鸡蛋黄、胡椒粉、盐放入粉碎
制作材料：
主料：幼儿食用肉松1汤匙 豆腐1/2块
做法：
1、豆腐洗净用热开水烫过，沥乾水份。
2、幼儿肉松置於豆腐上即可拌食。
注意事项：
此道菜肴只有蛋白质的来源，宜与米
制作材料：
主料：粳米100克
辅料：鸭血(白鸭)100克,鲫鱼250克
调料：大葱5克,姜5克,味精1克,香油5克,盐2克
特色：
清香爽口，营养丰富，软糯易嚼。
做法：
1、将葱白切
制作材料：
主料：猪肋条肉（五花肉）40克,胡萝卜15克
辅料：木耳(干)5克,鸡蛋75克
调料：香油5克,酱油5克,大葱3克,姜3克,盐2克,白砂糖3克,味精1克,淀粉(豌豆)10克,香油5克
制作材料：
主料：鸡500克
辅料：荸荠100克,鸡蛋50克
调料：盐3克,味精3克,大葱5克,姜3克,大蒜（白皮）3克,料酒3克,淀粉(玉米)2克,植物油40克
做法：
1、将鸡肉从滑骼上
制作材料：
主料：红薯50克,苹果50克。
特色：
此果团软烂、香甜，含有丰富的碳水化合物、蛋白质、钙、磷及多种维生素，尤以胡萝卜素含量极为丰富。它是一种生理碱性食品，能与肉、蛋、米、面所产生的
制作材料：
主料：鸡腿500克
辅料：火腿50克,荸荠30克,冬笋80克,香菇（鲜）50克,虾米30克,小麦面粉25克,鸡蛋清150克,生菜（团叶）200克,淀粉(蚕豆)50克
调料：姜15克,
制作材料：
主料：山药30克 胡萝卜20克 米30克 菠菜泥少许 水2杯
特色：
10～12个月婴儿适用
做法：
1、山药、胡萝卜削皮，切小块(约1厘米见方)。
2、米加2杯水煮滚，加入山
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